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26.10.2020 - Uwe Lichte
Liebe Katharina,
ich habe den hr-Beitrag ebenfalls gesehen (und soeben nochmals angeschaut, um Ihre Aussagen zu überprüfen).
Aber ich fand den hr-Beitrag „klasse“!
Zu Ihrer Kritik:
Nun, ich kenne mich nicht mit den Hygiene-Vorschriften in der lokalen/kleinteiligen Lebensmittelproduktion aus. Vielleicht ist ein Haarnetz sinnvoll/erforderlich. Aber ein zusammengebundener Haarschopf scheint mir erstmal ausreichen, um ausfallende Haare festzuhalten. Wenn nicht, wird die Betreiberin dies sicherlich gerne anpassen.

Schön wäre es gewesen, wenn Sie dies in einer an sie gerichteten persönlichen E-Mail angeregt oder gar gefordert hätten. Deshalb schade, dass Sie Ihre Kritik schon jetzt so offen veröffentlichen, anstatt zunächst den persönlichen Kontakt aufzunehmen.

Und bitte: Bedenken Sie dabei auch, welche Verhältnisse in anderen „lebensmittelherstellenden Betrieben“ herrschen - z. B. Schlachthöfe und fleischverarbeitende Betriebe. Wenn ich es abwäge, dann esse ich lieber ein prima Produkt mit einem „womöglich mal potenziell vorhandenen kleinem Haar in der Suppe“ als ein schlecht hergestelltes Industrie-Lebensmittel (unbeschreiblich eklig und dann wohl auch eher zum kotzen ...)
In diesem Sinne gehe ich demnächst mal einkaufen ...

25.10.2020 - Katharina
Hallo, sehe gerade im HR einen Beitrag über Sie.
Wenn Sie SOOO, mit wehendem Pferdeschwanz in der Küche und im Stand stehen, kann einem nur schlecht werden. Egal, wie toll ihre Nudeln schmecken.
Auch die Dame des HR sollte ihre Haare bedecken.
Das hat mit Hygiene NICHTS zu tun!!!!!!!!!
Ich hoffe, dass Sie in Zukunft mindestens ein Haarnetz tragen.
Gruß Katharina

24.12.2016 - Martina Mendel
[Hallo
Den Stand auf dem Baunataler Markt kenne ich nun.
Jetzt werde ich zwischen den Jahren die Markthalle
aufsuchen.
Super Ware und super Beratung.

09.06.2016 - Katharina
Super leckere Pasta und netter Service
Wir kommen ganz bestimmt wieder und freuen uns schon auf neue Kreationen.

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